小时候，离天空最近的地方是父亲的肩膀。你站在肩上看着全世界，他却望向了你，这就是他的全世界。他从不夸你有多棒，心里却骄傲地偷笑他从不挑剔，只是把最好的都挑出来给了你。即便我们长大了，依旧如此。最后，希望大家花点时间准备一份礼物。 父亲节到了，福鑫祝天下的父亲，节日快乐！让我们对父亲说一声谢谢，道一句我爱你。

川菜与粤菜谁更能代表中国？在餐饮圈看来是个伪命题。粤菜以其食材精细，与日本菜、法国菜齐名。川菜则是以味型突出、价格亲民，火遍了大街小巷，也有了“食在中国，味在四川“的美誉。 今天分享的案例则是来自于天府之国的一员猛将—— 话川乡。 大丰川菜名片  话川乡 | 工程案例  创始人常说，话川乡的味道，一半在“川”，一半在“乡”。既有川菜的味型内核，在食材的选择上又善于用乡间的好食材，做地道川菜。正是因为此番坚持，才有如今连续霸榜大众点评的成就。 在为话川乡定制餐饮家具时，充分考量其川菜的品类，根据实…

不知什么时候，将城市人文搬进餐厅的行为，在餐饮圈悄然成风。但能真的做到将“品类+文化+餐饮 ”贯穿于品牌之中的，并不多见，一旦做到了，那也是轰动圈内的大事件。 在长沙你可能会想到文和友，但在湘菜圈里，赫赫有名的，宴长沙算得上一个。坡子街、里仁巷、爱晚亭，沙坪湘绣的针线，龙山里耶的秦简，宴长沙的宴涵盖了三湘的“野心”。 湘菜地标品牌 宴长沙 | 工程案例 历史的记忆需要颜色，宴长沙是张扬是艳丽是古朴的。为匹配“十步一景”的餐厅装修特色，福鑫在为其搭配不同风格的餐桌椅时下足了功夫。 在宴客大厅，品牌…

剁椒鱼头的由来可以追溯到清代雍正年间，反清文人黄宗宪因“文字狱”而出逃。 途经湖南一个小乡村，借住在农户家。农夫从竹林深处的鱼塘中捕回一条胖头鱼，放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，用来款待黄宗宪。 汤浓肉嫩的好滋味让黄宗宪无法忘怀。回家后，便令家厨加以改良，就有了今天的“剁椒鱼头”，并成为湘菜蒸菜的代表。 湘妈喊你呷鱼头咯 福鑫工程案例 | 湘妈剁椒鱼头 美味的剁椒鱼头溯源到竹林深处人家，作为剁椒鱼头专门店的湘妈，空间自然也尽显竹林深处之美。只是21世纪的“竹林深处”，多了几抹三湘湖人…